Возможности C#
Для использования минорных версий языка (7.1, 7.2 и т.д.) требуется настройка проекта.
C# 8
Версия доступна с 3 обновлением Visual Studio 2019 (версия 16.3). Для .NET 4.7, 4.8, .NET Core 2.x необходимо указать версию языка вручную.
С# 7.3
Версия доступна с 7 обновлением Visual Studio 2017 (версия 15.7).
С# 7.2
Версия доступна с 5 обновлением Visual Studio 2017 (версия 15.5).
С# 7.1
Версия доступна с 3 обновлением Visual Studio 2017 (версия 15.3).
C# 7
Версия доступна с выходом Visual Studio 2017.
C# 6
Доступна с Visual Studio 2015.